歓迎会 | concentmarket_new
2013/9/25

歓迎会

ラヴェニールチャイナにて歓迎会です!
自分たちで試食する分と、貴店スタッフのみなさまにお渡しする分。
パンを山盛り抱えて行ってきました。

せっせとパンを切る男性陣。

おしゃべりに夢中で気付いていない女性陣。笑

手前から
•カキ醤油と小エビのバゲット
•あおさとしらすのバゲット
•ザーサイとゆず胡椒のフォカッチャ
その奥
•どんこ椎茸のバゲット
•ラー油のラスク

お料理はシェフお任せでお願いしました!


今回のテーマは四川料理!だそうです。
海老チリや麻婆豆腐などのオーソドックスなものでパンとの
相性を模索します♪

料理と一緒にパンを食べてあーでもないこーでもないと
討論会
…のはずが、お酒とおいしいお料理の魔力で!?
「合う合う〜おいしいおいしい〜」で終わってしまいました!
あ、あれ…??
でも、岩井さんは「あえて普通のバゲットなどにして、料理を引き立てた
方がいいかな」と言っていました。
今村シェフのお料理とパン。とっても合っていました!

コースの最後は甘いもちもち生地(ゴマ団子の生地)に
ひき肉あんを包んだものでした。
はーおいしかった。しあわせ〜。
食事が終わってからもシェフが今の中国の食についてなど話して
いただき勉強になりました。節々にギャグを交えながら、楽しかったです。

コラボなるか!?
ラヴェニール チャイナ
西宮市羽衣町10-21 夙川K-SビルⅢ1F
0798-26-3656
休 月曜日 第3火曜日