試作中。
ディンケル小麦のパンです。
「ディンケル小麦って何？」と訊いたら、
「古代麦の一種。」との答え。
古代麦？
なぜ古代の麦が現代に？？
色々説明してもらってもいまいちわかりませんでした。
すみません。勉強しておきます。
意味は横に置かせてもらって…
とってもおいしかったです！
今までにない味わいを感じました。
風味、甘み、香ばしさのバランスが素晴らしいです。
商品化は未定ですが、次回、計画中のイベントで
是非一度味わっていただきたいと考えています.
お楽しみに(o^^o)
