ディンケル小麦 | concentmarket_new
2018/8/20

ディンケル小麦

試作中。
ディンケル小麦のパンです。

「ディンケル小麦って何?」と訊いたら、
「古代麦の一種。」との答え。

古代麦?
なぜ古代の麦が現代に??
色々説明してもらってもいまいちわかりませんでした。
すみません。勉強しておきます。

意味は横に置かせてもらって…
とってもおいしかったです!
今までにない味わいを感じました。
風味、甘み、香ばしさのバランスが素晴らしいです。

商品化は未定ですが、次回、計画中のイベントで

是非一度味わっていただきたいと考えています.

お楽しみに(o^^o)