7周年に改装を手掛けてくださったデザイナーさんと
岩井さんのトークセッションイベント。
楽しい夜になりました☆
普段は焼かない大きいサイズのパン！…
水分をたっぷり閉じ込めてとてもおいしいです。
お料理は慣れないことでアタフタしましたが
来てくださった皆さん笑顔で楽しんでいただきました。
デザイナーの近藤さんの粋な
はからいでスタッフが一人ずつ
マイクを持って皆さんの前で
お話しさせてもらいました。
普段みんながどういうことを
考えて仕事してるか。というのは
なかなか怖くて訊けません。
なので岩井さんにとってはとても
嬉しいサプライズになりました。
まだまだ力不足だけどみんなが
夢を持って働ける仕事場に
しなければ。と改めて感じました。
厨房スタッフがお客様と直接話せる機会は
なかなかないので本当いい夜でした♪
