お待たせしましたー！
クリスマスぎりぎりになってしまったー！
お店で配っているフリーペーパーの第１１号です。
クリスマスパーティーにぴったりな色とりどりのブルスケッタ。
リースに見立てて華やかなテーブルの名脇役です！
作り方：
1.バゲットを１㎝にスライスし、オリーブオイルを薄めにバゲットに塗る。
2.トースター(できれば低温で)焦げないようにカラッとするまで焼く。
3.下記のフィリングをのせて、大きめのお皿やトレーの上に丸く飾り付けたら出来上がり。
1＊カマンベール＆ピンクペッパー＊
バゲットにオイルを塗り、切ったカマンベールをのせて焼く。
仕上げにピンクペッパー(ブラックペッパーでもOK)
2＊トマト&バジル＊
トマトは種を取りさいの目に切る。軽く塩を振り、
仕上げにバジルの葉を添える。
3＊ブロッコリー &アンチョビ＊
小さくカットしたブロッコリーをオイルで炒め、
細かくしたアンチョビを和えて火を止める。
4＊ローストビーフ＆マスタード＊
市販のローストビーフを薄く切り、
マスタードをのせる。(専用のソースでもOK)
5＊サーモン&クリームチーズ＊
スモークサーモンとクリームチーズをさいの目に
切り和える。仕上げにレモン汁とブラックペッパーを。
6＊シンプルアボカドデップ＊
アボカドをフォークの背で滑らかになるまでつぶし、
レモン汁と塩、コショーで味を整える。
ポイント：
円の周りや真ん中にベビーリーフやトマト、クリスマスグッズ
を飾ると華やかに演出できます。
是非クリスマスパーティで作ってみてくださいねー！