Hanako特別編集
『僕が一生付き合っていきたいパン屋さん』
に掲載していただきました。
まるごと一冊「パンラボ」池田浩明さん。
池田さんの文章はいつもどこか文学的。
今回も特に、巻頭ページはお店の紹介文なのに
小説を読んでいるような気分になり、
ほんの1,2ページの中に作り手の人生が詰まっているような。
パンに対してや作り手に対しての池田さんの
愛情をひしひしと感じます。
他店の紹介なのに「あーパン屋さんていい仕事だねー」と
いつも思わせてくれるチカラのある文章です。
パンが好きな方はパンがますます好きになること間違いなし。
お家に一冊。ぜひ。
→うちを詳しく取材してくださったのはこちら。
『パン欲』読みすぎてボロボロ。
