うにカルボ | concentmarket_new
2011/11/8

うにカルボ

日曜の夜、ほんわかテレビ出演のシオサイさんを見るために
テレビの前でスタンバイ☆
出た出たー!「昼ごはんでっせ〜」♪♪
西宮商店街代表の常連さんのオススメ!
「うにカルボナーラ」でした。濃厚なカルボナーラに生うにがたっぷり。
この濃厚コンビが贅沢なんです!
厨房にてご主人のこだわりポイントも紹介。
フランスから取り寄せたヤギのチーズですって。へぇ〜!!
カルボナーラといえばパルメザンが普通だと思うんですが、シオサイの
カルボナーラが他と違うと思っていたのはここだったんだー。
ほんとコストパフォーマンスすごいです☆
↓↓
シオサイのメニュー表。

「カチョエペペ」ってなんだろう…。他にも「レッドカレー」や
「ガスパチョ」、高菜に白いんげん。一見、パスタのメニューには
見えませんよね。ここがシオサイの魅力です☆
食べたことないパスタ。ここにはありますよー!

(リングイカとナス、ズッキーニの白ワインソース)ごちそうさまでした。
うにカルボの画像じゃなくてすみません。
しばらく忙しいでしょうね!
あぁ、うにカルボ食べたい♪